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Le café : une boisson infusée incroyablement apaisante

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Du café, que vous portiez un verre de café ou thermos en allant à votre travail ou que vous vous précipitiez après la séance de sport pour faire le plein d’un café au lait maigre, il est difficile de passer une bonne journée sans lui. La caféine vous réconforte et il y a quelque chose d’incroyablement calmant à buvoter une tasse de café.

Que faut-il savoir sur le café ?

Le café est une boisson infusée préparée à partir de grains de café torréfiés, les graines de baies de certaines espèces de café. Tous les fruits doivent être transformés à partir d’une matière première (le fruit et la graine) en un produit brut stable : café vert non torréfié.

Ce que vous devez savoir, c’est que des études distinctes en 2014, 2015 et 2016 ont révélé que le café est bon pour votre foie, peut réduire le risque de crise cardiaque, peut réduire le risque de cancer du côlon, une à cinq tasses par jour peut généralement réduire le risque de décès prématuré, ajouter à cela, des doses modérées de caféine, l’équivalent de deux tasses de café, peuvent réduire les douleurs musculaires post-entraînement. Aussi, une étude réalisée en 2012 a révélé que ceux qui boivent du café avant de s’asseoir pour travailler devant un ordinateur avaient moins de douleurs au cou et aux épaules. Mais malgré tous ces avantages, sachez que le café peut être mortel, mais vous devriez boire 80 à 100 tasses à la hâte. En septembre 2015, la FDA a mis en garde contre les dangers de la caféine en poudre, un produit puissant qui est devenu populaire.

Quelle est l’origine du café ?

Le café vient d’un arbrisseau qui porte des feuilles dures qu’on peut trouver dans les champs en Afrique, bien précisément l’Ethiopie. Des histoires anciennes racontent, que la découverte du café a été vers les 850 par un berger qui s’appelait Kaldi qui aurait remarqué que ses moutons et chèvres deviennent plus excités et agités et ne dorment pas la nuit après avoir mangé des feuilles de l’arbrisseau, du coup, il aurait pris une feuille de cet arbrisseau chez un moine pour qu’il prépare une infusion en utilisant les feuilles, le moine aurait prit la boisson et aurait découvert ce qui pouvait lui permettre de veiller la nuit pour faire ses prière du soir, et la découverte d’une boisson avec un effet passionnant et une qualité supérieure qui est ensuite devenue le café que tout le monde adorent boire et savourer.

La France a eu l’introduction du café aux années 1600 par des marchands vénitiens.

Quels sont les bienfaits du café ?

Votre infusion vous offre des avantages au-delà d’un regain d’énergie. Voici les principales façons dont le café peut avoir un impact positif sur votre santé :

  • Vous aurez une vie plus longue ;
  • Le traitement de glucose ou du sucre se fait parfaitement par votre corps ;
  • Vous diminuez le risque d’avoir ou de développer une insuffisance cardiaque ;
  • Votre ADN sera plus fort ;
  • Vos chances de contracter un cancer du côlon diminueront considérablement.

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